黄石成立美食产业基金，亿元扶持老字号数字化转型，助力传统美食焕发新活力

近日，黄石市正式宣布成立美食产业基金，总规模达到亿元，旨在通过资金扶持，推动老字号企业进行数字化转型，让传统美食在新时代焕发新的活力。

黄石，这座历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化遗产，更以其独特的美食文化著称。近年来，随着互联网的普及和消费升级，传统美食产业面临着转型升级的挑战。为了更好地传承和发扬黄石美食文化，黄石市 *** 积极创新，成立了美食产业基金，为老字号企业注入新的发展动力。

据悉，该美食产业基金将重点支持老字号企业在数字化转型方面的投入，包括但不限于品牌建设、产品研发、市场推广、线上线下融合等方面。基金将采取股权投资、债权投资、项目融资等多种形式，为老字号企业提供全方位的资金支持。

黄石市相关负责人表示，成立美食产业基金，旨在帮助老字号企业破解发展难题，实现转型升级。一方面，通过数字化转型，老字号企业可以更好地适应市场需求，提升品牌影响力；另一方面，基金的支持将有助于老字号企业拓展市场，提高市场占有率。

此次成立的美食产业基金，不仅是对黄石美食产业的一次重大支持，更是对全国传统美食产业的一次有益探索。以下是一些具体措施：

1. 品牌建设：基金将支持老字号企业进行品牌升级，打造具有时代特色的品牌形象，提升品牌知名度和美誉度。

2. 产品研发：基金将鼓励老字号企业加大产品研发力度，开发符合现代消费者口味的新产品，满足市场需求。

3. 市场推广：基金将协助老字号企业开展线上线下推广活动，拓宽销售渠道，提高市场占有率。

4. 线上线下融合：基金将支持老字号企业打造线上线下融合的新零售模式，提升消费者购物体验。

5. 人才培养：基金将关注老字号企业的人才培养，为企业输送高素质人才，助力企业可持续发展。

黄石美食产业基金的成立，标志着黄石市在推动传统美食产业转型升级方面迈出了坚实的一步。未来，随着基金的逐步实施，黄石美食产业将迎来新的发展机遇，为消费者带来更多美味佳肴，为城市增添独特的文化魅力。

总之，黄石成立美食产业基金，亿元扶持老字号数字化转型，不仅是对传统美食产业的一次有力支持，更是对新时代下美食产业发展的积极探索。我们有理由相信，在 *** 、企业和市场的共同努力下，黄石美食产业必将焕发出新的生机与活力。